….Spekulatius Hupf kann die Weihnachtszeit kommen.

Gestern habe ich mal ein wenig Weihnachtsschnucke gekauft,

aber nicht zum Naschen, nein ich wollte damit backen. Schließlich

rückt die Weihnachtszeit nun in großen Schritten näher und ich 

mache mir immer mehr Gedanken was es an Gebäck jeglicher art

geben könnte. 

Mit diesem Spekulatius Hupf ist mir ein Volltreffer gelungen,

er ist wirklich Ober Mega lecker oder kurz gesagt ein : BURNER

Ich habe ihn gleich gestern warm probiert, Mega. Und heute wo

er ein bissl ruhen bzw. ziehen konnte Mega. Es sind in diesem 

moment noch 3 Stücke übrig, man bedenke er wurde gestern am 

späten Nachmittag gebacken. 

Traut euch, kein leeres Versoprechen 😉 Versprochen!

Für euch zum Nachbacken:

Spekulatius Hupf

2016-11-10 13:20:30

Leckerer Weihnachtlicher Hupf

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Zutaten

1. 250 gr. sehr weiche Butter
2. 100 gr. Nougat geschmolzen
3. 90 gr. Zucker
4. 2 tl. Vanillezucker
5. 2 Eßl. Rum
6. 1 tl. Zimt
7. 5 Eier
8. 150 gr. Mehl
9. 60 gr. Speisestärke
10. 1 pck. Backpulver
11. 250 gr. Spekulatius leicht zerkrümelt
12. 3 Eßl. Joghurt
13. 200 gr. Marzipan Rohmasse
14. 100 gr. Schokotröpfchen

Zubereitung

1. Butter mit Zucker, Vanillezucker, Rum, Nougat und Zimt ordentlich verrühren.
2. Eier nach und nach einrühren.
3. Mehl, Backpulver, Speisestärke und Spekulatius mischen.
4. Mehlgemisch und Joghurt einrühren.
5. Marzipan zupfen und in den Teig mischen mit den Schokotröpfchen.
6. Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 C ca. 60 min backen.
8. 15 min noch in der Form lassen, bevor man ihn stürzt.

Notes

1. Dekoration nach belieben mit Puderzucker oder einer Glasur

Nazze Backt und Kocht https://nazze-backt.de/

Demnächst werde ich mal Dominosteine in einen Hupf packen,

mal sehen was daraus kommt. Lasst euch Überraschen 😉

Bis dahin erst mal Guten Apettit mit diesem Leckeren Schätzchen.

Bis bald 

eure Nazze 🙂